Ăn và Uống trong Ngày Thi.

Một trong những nguyên nhân khắc nghiệt của IRONMAN đó là thời gian phơi mình để thi đấu lâu quá. Đó có thể kéo dài lên đến 6 hoặc thậm chí 8 tiếng đồng hồ. 8 tiếng đồng hồ ngồi văn phòng máy lạnh nghe còn mệt huống hồ. Do lâu như vậy nên cơ thể rất cần nạp thêm Năng lượng.

Bài viết này sẽ khái quát sơ qua về việc sử dụng Dinh dưỡng (Bao gồm thức ăn và nước uống) như thế nào. Hi vọng giúp ích các bạn được ít nhiều:

1. Ăn trước đi:

Mỗi người thông thường tiêu thụ một ngày theo Percent Daily Value mà chúng ta hay thấy trên con số ở các bịch sữa là khoảng 2,000 calories. Một số người có thể cần lên đến 2,500 calories / ngày nếu ngày nào cũng có tập. Tham khảo nè. 

Còn chúng ta là các VDV nghiệp dư thì sao. Tôi cứ tính trung bình mỗi ngày chúng ta có 02 hoạt động là đạp xe 40K buổi sáng, mất khoảng 700 calories, chiều về quất thêm phát bơi nữa khoảng 300 cal. Vậy thì gần như tôi mất thêm một ngày chừng 1,000 cal, cộng thêm 2,500 cal thì một ngày mất trên 3,000 cal là chuyện thường. 

Buổi sáng ngon vầy mà có 349 cal thôi. Hình lấy từ trang này.

Còn ngày thi đấu: tôi tính sơ thế này: 

- Bơi: 1,9k. Tiêu khoảng 300 cal.
- Đạp xe: 90k. Tiêu khoảng 2,000 cal.
- Chạy 21K giữa nắng. Tiêu cũng cỡ 1,700 cal.
Tính ra tròn số là 4,000 calories cho một ngày nắng đẹp. Tức là nôm na 8 tiếng phơi nắng bằng hai ngày ngồi chơi đó.

OK, vậy thì nạp vào như thế nào và cách nạp ra sao cho khỏi quắt người.

Buổi sáng trước giờ thi: cứ 25% năng lượng cả ngày. Tức là chúng ta nạp tầm 1,000 cal đó. Không ít. Bạn search để xem những món nào ăn để có 1,000 cal buổi sáng nhé.

Buổi sáng 1000 cal là như thế này.

Gel: mỗi thanh GU thường là 110 cal. Trước và sau khi hoàn thành bơi xong, xử 02 gói nhé cho đằm bụng. Còn ở trên xe đạp thì thông thường sẽ mất khoảng 3 tiếng đồng hồ. Các bạn cứ tính 3 tiếng đồng hồ phải ăn bao nhiêu cái Gel (tạm cho Gel) là cái dễ mang theo nhất để bù lại 2,000 calories đã mất. 18 gói Gel ư. Mỗi tiếng sẽ ăn 6 gói. Tính ra 10 phút (tương đương đạp 05 k) là phải ăn rồi. Nhưng đó là lí thuyết. Như tôi chỉ cần khoảng 10 gói cho 3 tiếng. Tính ra là cứ 20 phút (đạp 10k) là quất một gói là ổn.

Món kéo yêu thích của con gái tôi.

Chạy: đến lúc này thì gần như cơ thể đã dùng cạn năng lượng mà buổi sáng đã nạp vào và bắt đầu sử dụng glycogen ở trong gan tiết ra. Glycogen cho phép chúng ta dự trữ được khoảng 1,000 cal. Vậy thì ăn gì để có thể bù lại 700 kcal cho phần chạy sau khi đã quá ngán Gel. Tôi thì mê món kẹo dẻo của PowerBar. 1 gói 10 viên được 200 kcal. Vậy suốt quãng đường, tôi sẽ mang theo 4 gói kẹo dẻo cho chắc. Tính ra là cứ 500m chạy sẽ nhón một viên kẹo vào mồm.

2. Rồi đến Nước uống

Nước uống sẽ có nước và các Khoáng chất. 

Về nước. Bạn hãy thử tính xem tỉ lệ mất nước thông qua mồ hôi của cơ thể là bao nhiêu. Cân trừ bì (lột trần cơ thể) sau đó tập trong 1 tiếng và về cân lại, tất nhiên cũng trừ bì. Cơ thể bạn mất bao nhiêu kg thì đó là lượng nước bạn mất đi. Như tôi là khoảng 550 gram /1 giờ đồng hồ. Như vậy, đạp xe 3 tiếng là cần 1.5 L nước và Chạy cũng cần chừng đó trong thời gian tương tự.

Chạy thì tiếp nước thì không đáng lo rồi chỉ có Đạp xe. Vì chỉ có khoảng 1-3 bình nước mang theo nên chắc chắn phải lấy thêm nước ở các trạm tiếp nước. 

Khoáng chất, xin được đề cập trực tiếp đến Natri, là chất mà cơ thể đào thải ra nhiều nhất cùng với nước. Cũng tùy vào cơ địa mỗi người, điều kiện nắng nóng nên lượng mất Natri sẽ dao động từ 500 - 100mg/ giờ. Cái này có một công thức toán khá là phức tạp vì một ông bác sĩ phân tích sau cái chết của một VDV khi anh này đang ở trong cuộc đua. Nguyên nhân là do không đủ lượng Natri cung cấp cho cơ thể. Đúng là không đùa được. Có thời gian tôi sẽ nói rõ cái công thức đó sau.

Hộp Nuun với 4 vị mà tôi sẽ xài trong thời gian tới

Còn như bây giờ, nước của tôi cho phần đạp xe sẽ như sau:
- Bình trước: 800ml, sẽ có thêm 03 viên Nuun, mỗi viên 350 mg. Như vậy sẽ có 1000 mg dùng trong 60kg, khoảng 2 tiếng đạp xe. 
- Bình sau: 400ml, sẽ là 02 viên Nuun và dùng cho 30km còn lại. Dự trữ thêm 1-2 viên nữa trong trường hợp có sự cố. Như vậy, tôi sẽ sử dụng khoảng 1,800mg Natri trong 3 tiếng đạp xe.

Phần chạy, bên cạnh nước lấy ở các trạm tiếp, tôi sử dụng viên thuốc muối hiệu Ryno Power, với hi vọng mạnh như Tê giác húc. Cứ 02 viên sẽ cung cấp cho tôi 330 mg và dùng được cho nữa giờ. Nữa giờ của tôi hi vọng là được 4km nên thành ra để chinh phục 21K, tôi phải mang theo tối thiểu là 10 viên Tê giác này làm bùa hộ mệnh. Thử tưởng tượng là đến phần chạy của tôi là sẽ có 02 túi, một túi đầy kẹo và một túi đầy thuốc, coi chừng lộn thì thí mẹ luôn.

Tôi mong chờ vào thần Tê giác phù trợ cho việc đuổi chuột giữa trưa.

Sơ sơ là như vậy để có thể làm ra một thi thành công. Dinh dưỡng là cái chân thứ 4 sau 3 chân kia và gần như nó đồng hành suốt cả thời gian.